-Цитатник

Газлайтинг: насилие, о котором не говорят - (0)

Газлайтинг – одна из форм психологического насилия, и несмотря на то, что вам вряд ли знаком этот ...

СОВЕТЫ ЯПОНЦЕВ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ - (4)

РЕКОМЕНДАЦИИ ЯПОНЦЕВ. Прикладывайте сотовый телефон к ЛЕВОМУ уху. Н...

Как можно использовать Кока-Колу в быту? - (0)

Как можно использовать Кока-Колу в быту: 1. Если вы сожгли кастрюлю, то налив в неё Колы и до...

Напоминание - (0)

Ехал один молодой человек на новом сверкающем «ягуаре» в прекрасном настроении, напевая какую-то ...

О ЖЕНЩИНАХ, С УЛЫБКОЙ - (2)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии МАМОЧКИ ЖИВОТНОГО МИРА
МАМОЧКИ ЖИВОТНОГО МИРА
15:15 15.10.2013
Фотографий: 28
Посмотреть все фотографии серии Мамы с детками
Мамы с детками
00:57 16.07.2013
Фотографий: 1

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anna_Leo

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам Adie_Mal WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.05.2013
Записей: 680
Комментариев: 1018
Написано: 1785

Записи с меткой овощной суп

(и еще 439 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

анекдоты беременность веселые истории вкусная еда воспитание детей готовим вкусно готовим со вкусом дети детки дизайн детских комнат дизайн детской дизайн детской комнаты еда деткам забавные истории забавные картинки интересное о детях интересные идеи интересные рецепты интересные факты истории из жизни красивая еда красота и здоровье кушаем вкусно кушаем красиво малыш мама и малыш мамам на заметку мастерим с детками мастерим с детьми наше здоровье и красота новости оригинальная еда отдых перлы от детишек подарки к новому году поделки из пластика поздравления полезное полезные советы полезные советы и идеи притчи сказки для взрослых смешные детки смешные истории советы мамам стихи стихи о детях цитаты цитаты известных людей цитаты о детях

Овощной супчик с курицей - я его сварила из того, что было...

Дневник

Вторник, 06 Мая 2014 г. 02:11 + в цитатник
Захотелось чего-то новенького. Нет, даже не так - решила я приготовить правильный супчик, как положено, по рецепту, соблюдая все пропорции и технологии, используя только нужные и правильные ингредиенты. Суп-пюре, гороховый, грибной, куриный и другие супы - перечитала массу рецептов. То у меня нет грибов, то еще чего-то нет, а с горохом и вовсе мне не хотелось заморачиваться - долго, да и не разваривается он у меня никогда так, как положено. Почитала, почитала... пошла на кухню, извлекла из холодильника все, что было и приготовила вот такой супчик (очень симпатично, кстати, получилось и полезно):

Все что было (количество примерное - "на глаз"):
картофель - 2 шт,
молодая белокочанная капуста - где-то 1/6 небольшого качанчика,
кабачок - 1/2 небольшого,
помидор свежий - 1 шт,
морковь - 1 шт (маленькая),
яйца куриные - 2 шт,
сметана - 2 ложки,
подсолнечное масло - 1 ст. ложка
куриная грудка (у меня была именно грудка, но можно и другую часть взять или в целом другое мясо) - 1 шт,
лук зеленый, укроп, петрушка - немного по вкусу и желанию,
соль, перец, лавровый лист и другие специи - тоже по вкусу

Приготовление:
У меня была где-то 3-х литровая кастрюлька. Суп получился довольно густым, а вы, на свое усмотрение, берите, если не любите густые супы - меньше ингредиентов, больше воды.
Итак, сначала варим куриный бульончик. Да, кстати, мясо я варю целым куском, а потом вынимаю его и режу маленькими кусочками и бросаю обратно в суп. Затем добавляем мелко нарезанный картофель, кабачок и капусту, помидор, трем на мелкую терку морковь и варим до готовности. Когда овощи уже готовы, добавляем зелень, подсолнечное масло. В самом конце добавляем взбитые со сметаной яйца, аккуратненько тонкой струей,в кипящий суп, все время помешивая. В этот суп можно добавить любые овощи, которые есть в вашем холодильнике, по желанию и на ваше усмотрение, ну понятно, конечно, что совместимые друг с другом и уместные в супе. Ну и соль и специи по вкусу (хотя, соль и специи можно было добавить в самом начале, еще при варке бульона, но у меня получилось так).
Вот собственно и все. Доводим все до кипения, выключаем и насыпаем.
Всем приятного аппетита!
овощи (700x467, 33Kb)
Рубрики:  Кушаем вкусно и красиво
Все самое вкусное, домашнее, проверенное опытом. А также, лучшие рецепты моих друзей, знакомых и участниц группы ВСЕМ МАМАМ! в одноклассниках.

Метки:  

 Страницы: [1]